Ярусов/слоев может быть от 2 и больше... вообще многоярусная юбка довольно проста в исполнении. Каждый ярус - это прямоугольник, каждый нижний ярус больше верхнего в ширину на несколько см и в длинну на несколько мм/см ... Можно сделать юбку, а можно платье с такой юбкой...
Между ярусами можно вставлять кружева...

Ссылки в помошь:
Многоярусная Юбка. Техника кроя. www.osinka.ru/Sewing/Modelling/Ubki/13.html
Мастер-класс по изготовлению многоярусной юбки www.knigazhizny.ru/view_post.php?id=96
Многослойная юбка - как шить? www.forum.littleone.ru/showthread.php?t=2224407
Мастер класс к многослойной kidshare.ru/master-klass-pettiskirt.html

Выкройки